
【增肥加餐方法 如何增肥加餐】1、早餐
睡醒后的第一餐,這個時候血糖本來就低,如果不吃早餐,就會繼續消耗身體里的脂肪,所以瘦人的早餐必須營養補充到位,要有碳水化合物,蛋白質,脂肪,維生素,微量元素這5大類營養 。
一份發面面食(發面易吸收且富含碳水化合物):面包,饅頭,包子,發糕,發面餅 。
一份奶制品(補充鈣質,蛋白質,維生素A,D且與面食搭配吸收更佳):牛奶,酸奶,羊奶,奶酪,雙皮奶 。
一份動物蛋白(補充優質蛋白和氨基酸,動物脂肪,促進肌肉生長):雞蛋,醬牛肉,醬鴨肝,鵪鶉蛋,熏魚,烤雞肉 。
一份涼拌小菜(補充維生素,微量元素,植物脂肪):木耳拌萵筍,蘿卜絲拌銀魚,涼拌三絲,蔬菜沙拉 。
2、上午加餐
瘦人加餐的目的就是多攝入能量,以便囤積脂肪,所以早餐和午餐之間可以加一餐,但量不能多,以免影響午餐食欲 。
如一個水果,一小把堅果,一個雞蛋,一杯酸奶,黑巧克力等等都是很理想的加餐,每天可以選擇一種作為加餐 。
3、午餐
午餐作為一天中承上啟下的一餐,蛋白質的比例可以稍高一些,但還是需要營養全面,食物種類多樣化,量不用特別多,以免影響下午工作和腸胃消化,少而精是最好的,最好谷類,蔬菜,豆類,肉類,海鮮類,蛋類,菌類,都有,如果是三菜一湯的標準,那就很容易達到 。
一碗湯(喝湯其實挺長肉,但不是清水菜葉湯哈,每周可以喝1-2次煲湯,或西式濃湯,熱量比較高):西紅柿雞蛋湯,紫菜蝦皮湯,三鮮豆腐湯,羅宋湯,奶油蘑菇雞蓉湯,香菇烏雞湯,玉米排骨湯,魚頭豆腐湯 。
一份綠色蔬菜(不管增肥還是減肥,綠色蔬菜都是人體必需的,只是增肥不用像減肥一樣吃清水煮菜):麻醬茼蒿,蒜蓉西蘭花,手撕包菜,香菇油菜,草菇豌豆苗,杏鮑菇炒荷蘭豆,酸辣大白菜,口蘑炒蘆筍 。
一份葷菜(硬菜,大葷,可以是肉是魚,但最好不和湯或是別的菜里的葷菜沖突,食物多樣化,作用就不用多說了吧):紅燒排骨,紅燒牛肉,可樂雞翅,啤酒鴨,咖喱雞塊,胡蘿卜燉羊肉,干燒黃魚,清蒸鱸魚,香辣蝦等等
一份半葷素(就是葷素各半的菜肴,多見于炒菜,豆腐也可以是個半葷素):肉末豆腐,蒜苔肉絲,魚香肉絲,青椒肉絲,芹菜炒香干,青椒炒香干,家常豆腐,炒三丁等等
一份主食:中午的主食可以選擇性豐富一些,饅頭,花卷,包子,米飯是吃菜的首選主食,米飯中還可以加入一些山藥,南瓜,玉米,紅豆等食材做成雜糧飯,甚至,面條,餃子,炒飯一類的主食,只要你喜歡,也可以選擇 。
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