煮海螺可以放適量蔥段、姜片（少許即可，去掉海螺淡淡的腥味）、適量姜汁、少許白醋、適量芥末 。
制作過程:先把海螺刷洗干凈，冷水下鍋（水漫過海螺即可），然后放入蔥段、姜片就可以開火煮了 。
水煮開后，大海螺煮10-15分鐘，中小海螺煮3-5分鐘就可以了 。
【煮海螺放什么調料】
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