扇貝蒸幾分鐘就可以吃了


扇貝蒸幾分鐘就可以吃了


扇貝涼水上鍋,大火7到8分鐘,扇貝張開口就可以了 。不用把貝殼切開,只需要蒸之前清理干凈,蒸的時候它自己就開口了,吃的時候把沙袋(內臟)吐掉即可 。
扇貝是扇貝屬的雙殼類軟體動物的代稱,約有400余種 。該科的60余種是世界各地重要的海洋漁業資源之一 。殼、肉、珍珠層具有極高的利用價值 。很多扇貝作為美食食用 。顏色鮮艷呈輻射狀花紋的扇貝受收藏者喜愛,花紋被采納為藝術品的圖案 。扇貝為雙殼綱翼形亞綱珍珠貝目中的一科 。
【扇貝蒸幾分鐘就可以吃了】

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