新鮮牛皮怎么處理


新鮮牛皮怎么處理


每100公斤水中加入50克壓砷酸鈉,攪勻即成 。
將鮮牛皮泡進消毒液中1-2分鐘防蟲消毒 。
如牛皮已經曬干硬,先用清水浸泡1-2天,再進行防蟲消毒 。
備好兩個水泥池,其中一個是石灰水池,一個是硫化池 。
石灰池中放進25公斤石灰和硫化鈉1.5公斤攪勻,調至漿糊狀的料液 。
將已消毒的濕皮從中間對等割成兩塊,放進石灰池里浸一晝夜,取出用刮毛刀刮掉牛皮毛 。
池里的石灰、硫化鈉溶液可連續使用,直至牛皮毛刮去為止 。
硫化銨水池,每張牛皮用硫化銨0.15公斤,清水適量,將刮毛的牛皮放進池中踩踏,以脫掉石灰水 。
然后將牛皮釘在寬0.5米,長0.7米的木版上,用刀刮去牛皮上的殘肉,再用清水洗干凈 。
【新鮮牛皮怎么處理】

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