建議將肉糕放在冷藏室，低溫可以延長肉糕的保質期，但是又不會影響肉糕的口感和味道 。
因為因為肉糕的質地原因，放在冷凍室會影響組織結構，影響口感 。
具體操作是將蒸成型的肉糕放在蒸籠里面降至室溫 。
然后清洗干凈手和道具，將肉糕切成合適一頓食用的大小 。
用保鮮袋將肉糕裝好，將保鮮袋口束好，直接放在冷藏室冷藏即可 。

【肉糕怎么樣保存時間長】

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