1、摘下新鮮的李子，用水沖洗干凈 。
2、將洗凈的楊梅放入冷開水中浸泡 。
3、加入一匙鹽，慢慢攪拌融化 。
4、浸泡20分鐘后，取出楊梅，用清水沖洗 。
5、用餐紙將楊梅表面的水分吸收，然后鋪在篩子上，放在通風處晾干 。
6、準備盛楊梅酒的容器 。確保容器內部清潔干燥 。準備好后，先將楊梅和冰糖放入容器中 。
7、最后將白酒倒入容器內，蓋上蓋子 。如果蓋子不夠緊，可以用塑料薄膜密封平行端口 。最后，把瓶子放在陰涼處 。大約20天后，楊梅酒就好了 。

【泡楊梅酒的做法】

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