1、食材：面條1碗，土豆1個，胡蘿卜1根，香菇3朵，園蔥1個，高湯1碗，豌豆、玉米粒、牛肉醬、蠔油、糖、鹽各適量 。
2、圓蔥、胡蘿卜、土豆、香菇切丁，木耳切成細絲 。
3、面條煮到八成熟后撈出備用 。
4、在鍋中放入適量的油，油熱后放入圓蔥丁炒香，放入土豆丁，胡蘿卜丁，兩大勺的香辣牛肉醬，翻炒均勻 。
5、將剩下的配料一起放在鍋中，翻炒均勻后，加入少許的高湯，蠔油、鹽、少許的白糖，稍稍煮一會 。
6、將煮過的苗條放在鍋中進行燜制 。
【在家做面怎樣好吃 五彩燜面的做法】7、等到湯汁收的差不多即可收盤 。
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