1.清潔衛生
因為荔枝的汁液非常粘稠，所以吃前最好簡單沖洗一下，這樣吃的時候更干凈衛生 。
【荔枝用鹽水泡的好處】2.保鮮
荔枝不放在水里容易干 。它放在水中能保持新鮮，而且可以存放更長的時間 。
3.防火
鹽水能分解荔枝中的酸性成分，使體內的酸性物質不易積聚過多，從而起到防火的作用 。
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