【蘿卜絲包子的做法 蘿卜絲包子的制作方法】1、蘿卜洗凈去皮切絲 ， 用鹽放淘米籃里去多余水份 。
2、肥肉切小塊 ， 慢火熬成油渣 。
3、剩余的肉切碎 ， 加料酒醬油腌制入味 。
4、蘿卜用力擠掉多余的水份 ， 和肉末拌均勻 ， 放入熬好的油渣和少許的油 ， 放入蔥花 ， 拌均勻 。
5、溫水加少許酵母和白糖 ， 調均勻 ， 放入面粉 ， 和均勻 ， 用濕毛巾蓋上40分鐘 。
6、一會放大火上蒸上15分鐘 。

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