1、炸小魚200克，香菜2根，蔥花適量，鹽2克，姜片適量，蒜粒適量，胡椒粉1克，雞精1克，蔥段適量 。
【油炸小魚湯的家常做法 油炸小魚湯怎么做】2、炸好的小魚放置盤中備用 。
3、鍋里放水，把炸好的小魚放入鍋中 。
4、鍋中加入準備好的姜、大蒜燒開 。
5、小魚湯燒開后，小火燉20分鐘再加入鹽，雞精，胡椒粉調味 。
6、把煮好的魚湯倒入容器中，撒上蔥花即可食用 。

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