小龍蝦要用油炸2-3分鐘 。
小龍蝦在鍋里放高溫油 ， 然后換低熱 ， 在這個過程中要控制油溫 ， 如果油溫過高 ， 時間過長 ， 很可能造成小龍蝦變焦 ， 小龍蝦控油在2-3分鐘內 ， 如果小龍蝦過多 ， 可以稍微延長時間 ， 小龍蝦油可以殺菌 ， 但也更容易品嘗 。
【小龍蝦要用油炸多久】
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