1、材料：蠶豆500克，鹽 。
2、蠶豆洗凈，瀝干表面水份 。
3、加入適量的鹽，用手拌勻，靜置5分鐘左右 。
4、加入適量的清水（無需沒過蠶豆，1/3左右） 。
5、約8分鐘煮熟，即可 。
【水煮蠶豆的做法 水煮蠶豆的烹飪方法】6、蠶豆隸屬于小雜糧，在生活中有十分重要的價值 。既可作為傳統口糧，又是現代綠色食品和營養保健食品 。是富含營養及蛋白質的糧食作物和動物飼料 。

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