
【東北干豆腐怎么做 這樣炒一下就很好吃】1、食材:
干豆腐250克、胡蘿卜適量、青椒一個、鹽少許、十三香少許、雞精少許、生抽適量、水淀粉少許、蔥花少許、油適量 。
2、方法:
(1)把干豆腐切成菱形塊 。
(2)把胡蘿卜和青椒洗凈切成塊 。
(3)把鍋燒熱倒入適量的油,油熱后倒入蔥花煸香 。
(4)倒入胡蘿卜略炒 。
(5)倒入適量的清水,加鹽,十三香,雞精,生抽調味 。
(6)倒入干豆腐燉五分鐘 。
(7)燉好后倒入青椒翻炒 。
(8)加入適量的水淀粉收汁 。
(9)湯汁粘稠后就可以出鍋裝盤了 。
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