
【煮綠豆糕的正確方法 煮綠豆糕的方法】1、綠豆 200克 200g,白糖 50克 輔料 50g,牛奶 少許 50ml 。
2、首先把去皮綠豆淘洗干凈,加水浸泡大約2-3小時 。
3、接著把泡發好的綠豆放入籠屜,大火蒸20分鐘,關火燜一會就熟透了 。
4、然后把綠豆里面加入適量的白糖或蜂蜜拌勻 。
5、接下來把拌好的綠豆,直接加入破壁機,稍微加一點的牛奶,攪打成細膩的泥狀 。
6、緊接著從破壁機里挖出綠豆泥,分成75或者100克的小劑子團成圓球 。
7、隨后把模具洗凈擦干,花片安裝到模具中卡緊 。
8、最后把團成圓的小劑子球放到模具中,用手按壓緊致 。
9、壓出綠豆糕即成,很簡單的一種綠豆糕做法,看看就會 。
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