炒青菜能放白酒【炒青菜能放點白酒嗎】

白酒 。燃點較低，在旺火的烤制下能釋放大量的熱量，炒青菜時放入白酒有效加快青菜的成熟時間，保持青菜翠綠的色澤和爽脆的口感 。高度白酒具有消毒殺菌的作用，能有效***細菌及蟲卵，且揮發快速，有利于身體健康 。

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