【清蒸金倉魚的做法 清蒸金倉魚的做法分享】1、食材：金倉魚350g、油適量、生抽適量、姜蒜適量 。
2、新鮮倉魚一條 ， 收拾干凈 ， 在魚身兩側各劃三刀 ， 使肉好入味；
3、盤子里墊入兩塊厚姜塊；
4、切好姜絲擺在魚身上；
5、淋一些料酒在魚身上 ， 可以去腥味兒；
6、水開后上鍋蒸8分鐘 ， 關火虛蒸2分鐘 ， 端出倒掉盤中的水 ， 撤掉姜片；
7、出鍋后 ， 淋上蒸魚醬油 ， 撒上蔥花；
8、燒點熱油滋倒在魚身上；
9、一盤清蒸倉魚就做好了 。

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