【煮玉米用大火還是小火 煮玉米用啥火候好】1、煮玉米用大火好 。
2、煮玉米的時候我們直接在冷水的時候就下鍋，冷水沒過玉米，再加入一點食鹽，開大火煮開，這里注意，一開始是大火，等到水沸騰后，就轉為小火慢煮20分鐘 。用冷水煮出來的玉米口感更好，營養成分不被破壞，玉米的味道更美味 。
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