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狀態|周末美食DIY丨忙里偷閑，做個酸奶奧利奧班戟吧

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又到周末了 ， 趁著這個閑暇時光 ， 做個美味的甜品犒勞一下自己吧 。 班戟簡單易上手 ， 不如就做份酸奶奧利奧班戟 ， 如果想要出去玩 ， 還可以帶上它們去郊游 。
狀態|周末美食DIY丨忙里偷閑，做個酸奶奧利奧班戟吧
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【狀態|周末美食DIY丨忙里偷閑，做個酸奶奧利奧班戟吧】圖/新京報資料圖片
食材準備：
雞蛋、牛奶、低筋面粉、黃油、奧利奧餅干、酸奶、可可粉、食用油（還需準備可以過篩的面粉篩或笊籬、平底不粘鍋） 。
制作步驟：
1. 大碗中打入雞蛋、牛奶、少量低筋面粉 ， 黃油融化倒入碗中 ， 攪拌均勻 ， 使面糊保持一種較稀的狀態；
2. 面糊過篩 ， 如果面糊不太絲滑 ， 可以多過篩幾次；
3. 奧利奧餅干取出夾心后 ， 搟成餅干碎；
4. 平底鍋中加入少量面糊 ， 攤平 ， 使其呈薄餅狀態 ， 待餅皮凝固且出現氣泡即可取出 ， 依次攤完所有面糊；
5. 攤好的班戟皮攤開 ， 放入酸奶 ， 撒上奧利奧碎 ， 將班戟皮左右對折后再上下對折 ， 這樣一份美味的酸奶奧利奧班戟就做好了 。
注意：
1. 攤班戟皮時如果擔心粘鍋 ， 可以先刷一層油 ， 隨后將油擦去；
2. 使用的酸奶不要過稀 ， 否則容易流出 。
若想要一些裝飾 ， 還可在班戟上撒一些可可粉 。 最近天氣開始變熱 ， 如果想吃涼涼的美味 ， 不妨將做好的酸奶奧利奧班戟放進冰箱冷藏一下再食用 。 不說了 ， 快去享用美食吧 。
新京報采訪人員 張明璇
編輯 李嚴 校對 趙琳

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