【谷雨過后適合種什么菜 谷雨過后適合種的蔬菜簡單介紹】1、茄果類的蔬菜：茄子、辣椒、西紅柿是茄果類蔬菜中最常吃的三種蔬菜，種植數量也比較大 。
2、葉菜類的蔬菜：最常見的葉菜一般都是油菜、生菜、油麥菜之類的青菜 。
3、韭菜：韭菜也叫“懶人菜”，種上之后，只要不傷害根系，每年培些土防止跳根，就可以讓韭菜一直生長，種一次，可以連續吃上好多年 。如果新種植的話，每年的四月多份就是最佳的種植時間 。
4、南瓜、黃瓜、冬瓜、絲瓜、豆角、茴香、茼蒿、生姜等等 。民間有“雨生百谷”的說法，然而實際上谷雨過后，可以“生”的不只是百谷，還有其他多種作物 。

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