【巧克力杏仁餅干怎么做 怎樣做巧克力杏仁餅干】1、食材：黃油50克、糖粉35克、鹽1克、蛋液13克、低粉95克、巧克力13克、杏仁片15克 。
2、黃油室溫軟化，輕輕打散，無需打發 。
3、加入糖粉攪拌均勻 。
4、分次加入蛋液 。
5、巧克力隔水融化，加入攪拌均勻 。
6、加入低粉，拌成面團 。
7、最后加入杏仁片，揉勻 。
8、用餅干模具整形完畢，放入冰箱中冷凍一小時 。
9、用鋒利的刀把餅干切成薄厚一致的片，擺入不粘烤盤中 。開啟熱風循環功能，165度烤15分鐘，時間結束后在烤箱里燜5分鐘 。

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