【花生打碎了如何做餅 花生碎餅的做法】1、先用少許溫水將酵母化開，然后面粉里打入雞蛋、加入適量鹽、豬油、酵母水，揉成軟面團 。
2、發酵至原來的2.5倍大小 。
3、再次揉勻，使其排氣，醒十幾分鐘，搟成薄片 。
4、刷上油，鋪上花生碎 。
5、卷起來花 。
6、雞蛋里加入少許鹽攪拌均勻 。
7、分成小劑子搟成薄餅，沾上雞蛋液 。
8、表面再沾上適量花生碎，醒十幾分鐘，電餅鐺預熱刷上植物油，放入花生碎餅煎熟 。
9、美味的花生碎餅做好了 。
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