【白菜燉排骨的方法 怎么做白菜燉排骨】1、原料：豬排骨300g、白菜150g 。
2、輔料：蔥段15g、姜片15g、枸杞10g 。
3、調料：鹽1小匙、醋1/2小匙、料酒1小匙、香油少許 。
4、將排骨剁成小段，洗凈，白菜洗凈切成5cm左右的長段 。
5、將豬排骨在沸水中飛水，洗凈血沫 。
6、將排骨放入鍋中，倒入適量清水，加入姜片、蔥段、枸杞、少許醋和料酒煮至排骨熟 。
7、然后放入白菜煮熟 。喜歡吃軟爛的白菜的人可以多煮一會兒 。
8、最后可根據個人愛好放鹽調味，再點上少許香油即可 。

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