1、原料：大米、薏米、生燕麥片、紅蕓豆（1：1：1：0.5）、瘦肉、青菜葉、雞蛋 。
2、瘦肉切絲，用少許鹽抓勻備用，雞蛋打散，青菜葉切碎；
3、大米，生燕麥片，紅蕓豆，薏米洗凈，先按煮粥方法煮好；
4、滾粥中先放入瘦肉絲煮一會兒，然后放入青菜碎，細鹽雞粉調味；
【谷物瘦肉粥的做法 谷物瘦肉粥怎么做】5、最后淋入雞蛋液攪拌均勻，即可！

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