面餅怎么做好吃玉米面餅的烹飪技巧分享 _知識經驗

1、用料：
玉米面200g、雞蛋1個、油適量、白糖50g、牛奶120g、小蘇打2g 。
2、做法：
（1）做面包剩牛奶。
（2）玉米面加入牛奶再加點水蓋上保鮮膜溫暖處自然發酵約10小時左右。
（3）打開保鮮膜聞著酸酸的就發酵好了。
（4）小蘇達2g兌水。
（5）小蘇打加入適量的水稀釋，加入發酵好的玉米面中攪拌均勻，聞著沒有酸味即可。
（6）打入1個雞蛋，加入白糖。
（7）攪拌均勻。
（8）煎烤機小火，刷底油。
（9）用這樣大小的勺。
（10）舀入一勺玉米面糊一個餅。
（11）上邊變色，用鏟子推一推可以移動。
（12）翻面烙。
【面餅怎么做好吃玉米面餅的烹飪技巧分享】（13）出鍋。

面餅怎么做好吃 玉米面餅的烹飪技巧分享

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