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你覺得冷意大利面很陌生嗎？就當是涼爽的西紅柿意大利面沙拉吧 。 冷意大利面的口感和西紅柿、蜂蜜、奶酪的組合非常適合 。 這是在吉薩尼亞不倒翁烹飪學校深受喜愛的菜單 ， 適合和孩子們一起制作 。 如果你想享受得更輕松一點 ， 可以試著增加西蘭花的量 ， 而不是意大利面 。
制作方法
第1步

在沸水中煮15分鐘后 ， 用涼水漂洗 ， 去除水分 。


第2步

西蘭花焯后切成4等分 ， 小西紅柿和黑橄欖切成兩半 。

【牛腩|西紅柿冷意大利面】
步驟3

在西紅柿泥中加入蜂蜜和鹽做成醬料 。


第4步

將意大利面、西蘭花、小番茄、黑橄欖拌在醬汁中 ， 撒上芝士粉即可完成 。

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