
【土豆釀雞翅的做法 土豆釀雞翅的做法介紹】1、準備食材備用,雞中翅十個,土豆一個,大蔥半根,姜一塊,干凈的剪刀一把 。
2、雞中翅先清洗干凈,用剪刀剪去兩頭的筋膜,把骨頭去掉 。
3、全部處理好備用 。
4、然后把雞翅加入蔥姜料酒 。
5、抓拌均勻腌制30分鐘 。
6、用削皮洗干凈,切成粗條 。
7、把土豆塞入雞翅里面,一個雞翅塞兩根土豆 。
8、一個小碗加入兩勺生抽,一勺蠔油,半勺老抽,一勺白砂糖,半碗水攪拌均勻 。
9、不粘鍋燒熱,加入適量的油,下入雞翅小火煎 。
10、不停地翻面煎至兩面焦黃 。
11、然后倒入調好的料汁水 。
12、翻炒幾下,蓋上蓋子,中小火燉十分鐘 。
13、最后燉至湯汁收干,雞翅,土豆都熟透軟爛,撒上蔥花 。
14、盤子里墊上生菜,把雞翅釀土豆裝入盤中,撒上白芝麻即可 。
15、一道好看好吃鮮香美味的網紅土豆釀雞翅就做好了 。
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