1、芋頭一般煮15-20分鐘即熟 。但也需根據芋頭大小和個人口味區分：一般半斤以下的小芋頭，冷水下鍋煮15分鐘即熟 。一般小芋頭的粉質比較細膩，水分含量多，而且個頭較小，去皮后下鍋煮可以較快煮熟 。
【芋頭粉皮涼拌要煮多久才熟 芋頭粉皮涼拌要煮多長時間才熟】2、一般一斤以上的芋頭，冷水下鍋煮20分鐘即熟 。一般大芋頭粉質較干，水分含量很少，即使切塊煮相對也需要煮更長時間 。
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