【絲瓜青蟹怎么做 絲瓜青蟹的做法】1、主料：青蟹2只、絲瓜一個 。輔料：鹽適量、菜油適量、生姜適量 。
2、將青蟹洗凈，去殼，去腮，斬為4件，絲瓜去皮切塊；
3、起油鍋，爆香姜片，下青蟹稍炒；加適量的清水，燒開；
4、水開后加入絲瓜一起煮，待絲瓜煮軟后，加適量的鹽調味即可 。
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