韓式辣醬可以做什么菜韓式辣醬可以用來做什么菜 _知識經驗

【韓式辣醬可以做什么菜韓式辣醬可以用來做什么菜】1、炒辣年糕條、石鍋拌飯、魷魚拌飯、韓式辣醬湯、烤肉等。韓式辣醬湯的做法做法：材料：豬肉、土豆１個洋蔥、節瓜、卷心菜、青辣椒３根青蔥、豆腐、昆布。
2、先在鍋內放入３大杯的水和昆布，熬出高湯。熬高湯的時候將土豆和節瓜切成半月狀，洋蔥和卷心菜切成塊狀，青辣椒和青蔥切細，豆腐切塊。
3、水滾了就可以將昆布撈起。將洗凈的豬肉和蔬菜丟入大約煮１０分鐘。
4、在煮的過程中，將醬料拌勻。韓式辣醬（紅色包裝）２大匙、韓式辣椒粉２大匙、蒜泥２大匙、韓式魚露１大匙、韓式豆瓣醬（綠色包裝）１／２大匙。拌勻之后直接放到湯上，湯必須要先滾１０分鐘。
5、放上醬料之后，先把醬都融到湯汁里，再挑出土豆，確認土豆都熟透后放入豆腐。放入豆腐后稍微煮一下試味，如果覺得味道不夠咸的話還可以加鹽即可。

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