【冬菇木耳蒸生魚怎么做 制作冬菇木耳蒸生魚的步驟】1、原料：生魚一條1斤重 ， 冬菇6個 ， 木耳6朵 ， 蔥 ， 姜適量 。
2、先把生魚洗凈 ， 切成數段 ， 姜切絲 ， 放入料酒、鹽 。
3、冬菇/木耳事前浸水軟切條 ， 紅棗去核 ， 鋪在魚身上 。
4、水開后入鍋蒸 ， 蒸5-8分鐘即可 。
5、蒸好生魚后 ， 將切碎的蔥花 ， 以及適量魚露淋在魚身即可 。
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