① 將木耳放入密閉容器中，加入溫水和醋 。蓋上蓋子并搖晃它 。大概半分鐘左右就夠了，打開看看木耳是不是軟軟的快泡透了！
【快速泡發木耳的技巧】②加入冷水，加入鹽和淀粉，搖勻1分鐘 。你可以看到新鮮的木耳！
③將干木耳放入微波爐容器中，加水，可以多加 。將其放入微波爐中，轉至高溫4 分鐘 。取出來的木耳已經發號了 。
煮完木耳的水有毒么
如果是煮開過的水，是沒毒的 。木耳經久煮無毒，但口感較差 。木耳是一種非常有營養的木耳食品 。木耳經過曝曬和浸泡后，無毒，但木耳煮的時間過長，木耳會失去酥脆的口感，變軟變粘 。木耳的味道，所以煮木耳的時候要注意時間，不要煮太久！

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