1、材料：雞內金30克、鴨胗100克、竹筍200克、黑木耳30克，酒20克、蔥花15克、姜絲10克、植物油50克，鹽適量 。
2、將竹筍洗凈切片；雞內金研成細粉；鴨胗切片；黑木耳發透去泥沙及蒂 。
【鴨珍配什么藥材燉湯好 鴨胗用什么煲湯好吃】3、將植物油放炒勺內，燒至六成熱時，加入蔥花、姜絲炒香，放入鴨胗片、竹筍片、黑木耳及紹酒、鹽 。
4、炒熟后加入雞內金粉炒勻即可 。此道藥膳味道鮮美，具有清熱化痰、益氣和胃、利水道、利膈爽胃等功效 。
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