【武隆大閘蟹到幾月份最好吃 武隆大閘蟹到哪個月份最好吃】1、武隆大閘蟹10月份左右的最好吃 。
2、一年四季皆有蟹吃 ， 但是在秋天 ， 才是吃螃蟹的最好季節 。“九雌十雄”、“九月團臍 ， 十月尖” ， 都是在說吃蟹的時間 。
3、農歷九月母蟹卵滿 ， 蟹黃鮮香油脂細膩 ， 十月公蟹性腺發育最好 ， 這時黃肥膏白 ， 蟹膏的口感豐腴滑潤 。有說“秋風起 ， 蟹腳癢 ， 菊花開 ， 聞蟹來” ， 每年9~10月正是螃蟹黃多油滿之時 ， 所以有食家言“秋天以吃螃蟹為最隆重之事” 。
4、還有俗語 ， “西北風刮 ， 蟹腳癢” ， 刮西北風 ， 吃大閘蟹 ， 還有一個原因：螃蟹受寒以后 ， 肉質收緊 ， 口感細膩更加富于彈性 。所以 ， 每年秋季的10-11月 ， 大閘蟹最好吃 。

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