排骨燉湯配什么筍好蘆筍排骨湯的做法 _知識經驗

1、主料:綠蘆筍300克，排骨一根，姜一小塊，鹽適量，雞精適量。
2、將排骨洗干凈然后焯水，備用。
3、將綠蘆筍切段，姜塊拍碎，備用。
【排骨燉湯配什么筍好蘆筍排骨湯的做法】4、起鍋，鍋里放適量水，水開，放進綠蘆筍，快速焯水。
5、將排骨，姜塊，除筍針以外其他蘆筍段，一起放進電壓鍋，同時加3碗水，按煲湯檔，壓20分鐘。
6、壓煮后，開蓋，放進筍針，壓煮1-2分鐘就可以了。或是也可以直接先煮好筍針，然后直接放進煮好的排骨湯里就可以了。
7、加適量鹽和雞精，盛碗，開吃。

排骨燉湯配什么筍好 蘆筍排骨湯的做法

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