中國茶道之道、清、真、凈

茶道之道
世間萬物皆有“道” , 老子在《道德經》中曰:“道生一 , 一生二 , 二生三 , 三生萬物” , 說明“道”可包容萬物、無處不在、博大精深、生生不已于有形與無形的世界中 , 非常之精妙深邃 。 《道德經》又曰:“道法自然” , 這“自然’二字 , 并非好解釋的 。 所以 , 對于“道”的理解要因人而異了 , 當然對于“茶道”的理解也是這樣的 。
茶聯的集大成者《百茶聯》原創作者在天認為:“茶道 , 就是品賞茶的美感之道”;周作人先生則認為:“茶道的意思 , 用平凡的話來說 , 可以稱作為忙里偷閑 , 苦中作樂 , 在不完全現實中享受一點美與和諧 , 在剎那間體會永久”;臺灣學者劉漢介先生提出:“所謂茶道是指品茗的方法與意境 。 ”谷川激三先生在《茶道的美學》一書中 , 將茶道定義為:以身體動作作為媒介而演出的藝術 。 它包含了藝術的因素、社交因素、禮儀因素和修行因素等四個因素;日本茶湯文化研究會倉澤行洋先生則主張:茶道是以深遠的哲理為思想背景 , 綜合生活文化 , 是東方文化之精華 。 他還認為 , 道是通向徹悟人生之路 , 茶道是茶至心之路 , 又是心至茶之路 。
總言而之 , 我們歸納出的“茶道之道”就是通過品茶活動來表現一定的禮節、人品、意境、美學觀點和精神思想的一種行為藝術 。 通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進友誼 , 美心修德 , 學習禮法 , 是很有益的一種和美儀式 。 喝茶能靜心、靜神 , 有助于陶冶情操、去除雜念 , 這與提倡“清靜、恬?!钡臇|方哲學思想很合拍 , 也符合佛道儒的“內省修行”思想 。 茶道精神是茶文化的核心 , 是茶文化的靈魂 。 中國茶道的主要內容講究五境之美 , 即茶葉、茶水、火候、茶具、環境 , 同時配以情緒等條件 , 以求“味”和“心’的最高享受 。 還有以“和、敬、清、寂”為基本精神的日本茶道 , 則是起源于日本本土 , 同時有吸收和承唐宋遺風 。
茶道之清
清 , 則無雜 。 自古以來 , 喝茶為雅事 , 飲茶提倡“清”的精神 , 而與俗人飲茶則違背了茶道之清的精神 , 從而又引出了品茶即品人的說法 。 明人屠隆在《考余事》中說:“使佳茗而飲非其人 , 猶汲泉以灌蒿萊 , 罪莫大焉;有其人而未識其趣 , 一吸而盡 , 不暇辨味 , 俗莫大焉 。 ”明人陸樹聲與徐渭都作有《煎茶七類》之文 , 二人把“人品”列在首位 。 陸樹聲說:“煎茶非漫浪 , 要須其人與茶品相得 。 ”徐渭也說:“煎茶雖微清小雅 , 然要須其人與茶品相得 。 ”我們再來看宋徽宗趙佶在《大觀茶論》中寫道:“茶之為物……沖淡閑潔 , 韻高致靜 。 ”韋應物也道:“性潔不可無 , 為飲滌煩塵”皆是寫茶之性本潔 , 而飲茶之人必須性清才能相得益彰 。 飲茶本是雅事 , 品茶之時卻仍想著蠅營狗茍之事 , 豈不敗興 。 所以說茶道的精神之一應當是--清 。
茶道之真
【中國茶道之道、清、真、凈】真 , 乃茶道的起點 , 并追求于“真” 。 其中之意包括茶應是真茶、真香、真味;環境最好是真山、真水;掛的字畫最好是名人名家的真字跡;用的茶具最好是真竹、真木、真陶瓷 , 最重要的是飲茶之人要懷有一顆真心 , 敬客要真情、言語要真誠、心境要真閑 。 茶事過程中的每個環節都要認真、求真 。

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