海鮮鹿角制成鹿角膠再吃 ， 先將鹿角鋸成小段 ， 置水中浸漂 ， 每日攪動并換水漂至水清取出 。
接著置鍋中煎取膠液 ， 煎到膠質盡出 ， 角質酥融易碎時為止 。
將煎出有膠液 ， 過濾合并至稠膏狀 ， 傾入凝膠槽內 ， 俟自其自然冷凝 ， 取出分切為小塊陰干 。
【海鮮鹿角怎么吃】

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