1、瓶養法 。保留紫蘇的莖部，并清理掉末端的葉子，然后插入裝滿水的瓶子里，最后再用塑料袋套住露在瓶子外的紫蘇葉，這樣可以保存7天以上，而且可以隨吃隨摘 。
【紫蘇葉怎么新鮮保存多久 紫蘇葉怎樣保存保鮮呢】2、冷藏法 。這是大多數人都會采取的方法，但是注意不要直接將紫蘇葉放在冷藏室里，最好是在洗凈瀝干之后用保鮮膜包起來，然后放進保鮮盒里冷藏，這樣可以保鮮7天左右，冷凍保留時間更長，可保鮮1個多月，但是時間太長，味道會變澀 。
3、泡沫盒保存 。如果家中有泡沫盒，可以將紫蘇葉放在泡沫盒內進行密封保存，因為與氧氣隔絕，因而也可以保鮮好幾天 。
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