無論鐵壺、銀壺還是其他茶道具都是為了飲茶服務當然也有收藏的樂趣 , 其實日本茶道具的流行并不是崇洋媚外 。 這個和到日本買馬桶蓋是大不相同 , 其實是一種文化的復古 。
日本抹茶道來源于中國的唐宋 , 煎茶道來源于中國的明代 。 其實道理很簡單 , 中國唐宋時期的飲茶方式被日本學習去了 , 當時日本派來大量的留學生 , 也就是遣唐使 , 學了茶道以后 , 在日本形成了日本的抹茶道 , 朱元璋在明代的時候改團茶為散茶 , 兩宋時的斗茶之風消失了 , 餅茶為散茶所代替 。
中日文化的交流離不開遣唐使 , 也離不開我國僧人的貢獻 , 大家都對鑒真東渡應該不陌生 , 今天講煎茶道 , 要講兩位僧人 。
其中一位高僧叫隱元 , 隱元及其弟子將中國已經普及的葉茶帶到了日本 , 最初用沸水剪煮 , 在日本被稱為“煎茶” 。
【中國茶道傳入日本,離不開隱元高僧和賣茶翁】具體講隱元是在他63歲的時候(1654年)攜帶了多名弟子遠渡重洋 , 乘坐了鄭成功的船只 , 自廈門來到了長崎 。 隱元因其崇高的聲望和當地的僧人特別的疏通 , 不僅擔任了崇福寺的第四代住持 , 并于第二年9月自長崎來到了大阪的普門寺 。
1658年 , 又被引薦給江戶的德川將軍 , 德川幕府當時被隱元的高僧氣度所折服 , 將京都附近的宇治地區的一片地給了他建造寺廟 , 當地的人元老們也慷慨的捐助 。
今天要介紹的第二位高僧就是月海禪師 , 他就是著名的賣茶翁 。
賣茶翁生于德川幕府的1675年 , 出生地在佐賀縣 , 父親是醫生 , 11歲出家龍津寺 , 法號月海元昭 , 14歲隨師父化霖禪師去長崎唐三寺 , 拜訪過中國僧人 , 吃到了武夷茶 。 15歲徒步千里 , 到萬福寺參加了禪文化活動 。 22歲開始只身云游 , 遍訪高人 。 29歲已具有自由通達的詩文才智 , 仰慕唐人的煎茶三昧之風流生活 。
過了整整50年的禪僧生活 , 賣茶翁十分厭倦當時僧侶社會的生活 , 念念不忘重振宗風 , 曾作詩曰:“將為傳宗振祖風 , 卻堪做個賣茶翁 。 都來榮辱亦何管 , 收拾茶錢賑我窮 。 ”
61歲時 , 他在東山開了一間叫“通仙亭”的小茶店 , 燃起茶爐 , 擺上錢筒賣起茶來 , 他在酒旗上寫道:“百兩不嫌多 , 半文不賺少 , 白喝也可以 , 只是不倒找 。 ”
這時 , 他的思想已經轉向“非僧非道又非儒” , 神仙的色彩十分濃重 , 他把茶湯叫做“仙液”;茶客稱為“仙客”賣茶的擔子則成了“仙窠” 。 其詩曰:“白云為蓋設茶筵 , 千歲風光異玉川 。 我有通天那一路 , 何須六碗達神仙 。 “這位賣茶老頭雖然黑面白須 , 還是個禿頭 , 卻不受身外之累 , 煞是自得其樂 , 自贊道:“老來安分 , 為賣茶翁 。 乞錢博飯 , 樂在其中 。 煮通天潤 , 鬻渡月花 。 ”
74歲時 , 賣茶翁寫下唯一的傳世之書《梅山種茶譜略》 , 描述了茶傳入日本的簡史 , 介紹了神農、陸羽、盧仝等茶祖的事跡 , 從種茶、制茶、賞茶一直說到茶思想 , 他說:“智水滿于內 , 德澤溢于外之余 , 始及于風雅茶事 。 ”這種思想在下面這首詩中 , 表達的極為充分:“酒偏養氣功如勇 , 茶只清心德似仁 。 縱使勇功施四海 , 爭如仁德保黎民 。 ”
到了晚年 , 賣茶翁門前賓客盈門 , 功利之徒拼命收集他的各種用具 。 81歲時的9月4日 , 他選擇四件紫砂茶具送給好友 , 將其他全部所有 , 一把火燒個精光 , 使之化為灰燼 , 歸還給了大地 。
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