常用茶樹病害蟲防治措施包括茶園栽培技術防治、生物防治、化學防治、物理機械防治和茶樹種苗植物檢疫五類 。
1.茶園栽培技術防治:又稱農業防治, 措施主要有:
①選育和推廣抗病蟲良種:茶樹品種間抗病、抗蟲性差別很大, 例如, 單寧含量較高、葉片厚且硬的品種, 對茶炭疽病有較強抗性:大葉種, 葉片厚且柔軟多汁的品種最易感染茶餅病, 而小葉種受害較輕;抗病、抗蟲性是作物同病原或害蟲在外界環境條件下矛盾斗爭的一種表現形式 。 抗蟲性機制可歸納為不選擇性、抗蟲性和耐害性;抗病性與避病作用、阻止病菌侵入、細胞組織生理生化反應有關 。 把多種抗生基因綜合到一些優良品種中去, 使“垂直抗性”向“水平抗性”發展 。 注意合理密植, 精心培育壯苗, 促使生長健壯, 及早形成骨架, 主干粗大, 通風透光良好 。
②合理種植:引起茶苗根結線蟲病的根結線蟲寄主很多, 要選用無病原生荒地播種茶籽, 種植茶苗, 或選用前作是水稻等禾本科作物地塊育苗, 不用前作是煙草、花生、麻類、茄類、瓜類、豆類、甘薯等感病作物的地塊作苗圃 。 小綠葉蟬嚴重地區, 茶園里不宜間作花生、豬屎豆等豆類作物 。 斜紋夜蛾嚴重地區, 不宜間作甘薯 。 蚧蟲、粉虱、刺蛾、卷葉蛾、蓑蛾還為害多種果樹、林木, 故應注意鄰作和遮蔭樹的選擇 。
【常用茶樹病害蟲防治措施】 ③中耕除草:勤除雜草, 及時深埋 。
④翻耕培土:可將表土和落葉層中越冬的害蟲, 如茶尺蠖、扁刺蛾蛹、茶葉斑蛾幼蟲等, 以及多種病原物深埋入土;同時, 可將深土層中越冬的害蟲, 如蠐螬、象甲幼蟲等露地面, 使之因不良氣候或天敵的侵襲致死, 或直接造成機械傷亡 。
⑤合理施肥:氮、磷、鉀三要素必須配合恰當 。 偏施氮肥, 茶樹枝葉徒長, 抵抗力減弱, 茶餅病、茶炭疽病的為害加重, 而適當增施磷、鉀肥, 則可減輕為害 。 肥料不足特別是有機肥不足, 茶樹生長衰弱, 茶白星病發生嚴重 。 多施氮、磷肥能助長神澤紅葉螨的發生, 而多施鉀肥和錳則抑制作用顯著 。
⑥注意排水:排水不良的地塊不宜選作苗圃, 地下水位高或靠近水源的茶園, 要開溝排水 。
⑦分批采摘:可提高茶葉品質, 又可減輕病蟲危害 。 采凈蓬心茶和蓬腳茶, 避免茶叢郁蔽, 可減少蚧和粉虱的孽生 。
⑧修剪、臺刈:對于茶梢蛾、茶堆沙蛀蛾、茶蛀梗蟲、天牛、木蠹蛾等鉆蛀性害蟲和茶梢黑點病、膏藥病、苔蘚、地衣等枝干病害以及茶小蓑蛾, 可分別情況采用輕修剪或剪除病蟲枝等進行防治 。 對嚴重感染病蟲或衰老的茶樹, 則可臺刈更新 。
2.生物防治:利用某些生物或其代謝產物來防治茶樹病蟲害的技術措施 。
生物防治一般包括三個方面:
①利用天敵防害害蟲, 諸如食蟲昆蟲、蜘蛛、捕食螨、食蟲鳥和兩棲類等;
②“以菌治蟲”, 即利用昆蟲病原微生物防治害蟲, 如真菌、細菌、病毒等;
③“以菌治病”, 即利用某些微生物對植物病原的拮抗作用, 防治植物病害 。
3.化學防治:即利用某些有毒的化學物質(農藥)防治病蟲害的技術措施 。
茶園施藥除了必須考慮低毒外 。 還應具有在茶樹鮮葉上降低速度較快、殘留期較短, 在加工過程中易于揮發消失, 在水中溶解度較低, 對成茶品質無不良影響等優點 。
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