香椿怎么保存到冬天吃關于香椿怎么保存到冬天吃 _知識經驗

【香椿怎么保存到冬天吃關于香椿怎么保存到冬天吃】1、把買回來的香椿打開查看，撿去夾雜在其中的雜質，然后用刀切去香椿的根部。盡量切多一些，切出柴味較重的椿根。
2、取出一個大盆，將切去椿根的香椿全部放入盆中，然后倒入清水清洗，多洗幾遍，洗越干凈越好。
3、將清洗干凈的香椿撈出，控干水分。接著起鍋點火，鍋中倒入清水，燒開后將香椿全部倒入開水中焯水。
4、香椿在鍋里焯水大約2到3分鐘時間，香椿變色就可以了。
5、繼續在盆中倒入涼水，將焯水后的香椿放入涼水中過水，香椿涼下來就可以了。
6、將香椿撈出，用手擠掉水分，然后放入盤中，放置大約2個小時左右時間，讓香椿上的水分充分揮發。
7、取出保鮮膜，把控干水分的香椿整理好，放在保鮮膜上。香椿放多方少可自行掌握。
8、用保鮮膜將所有控干水分的煮熟香椿包裹起來，我用了一斤香椿，包了四份。
9、把包裹好的香椿放入冰箱，冷藏即可，這樣可以多放一些時日，想什么時候吃，就拿出來做上一頓，給自己解解饞。

香椿怎么保存到冬天吃 關于香椿怎么保存到冬天吃

猜你喜歡

香椿怎么保存到冬天吃關于香椿怎么保存到冬天吃