洗面筋的水可以做成涼皮 。
首先把它靜止沉淀5個小時 ， 倒去上面的清水 。
準備一個披薩盤 ， 刷一層油 ， 倒入粉漿 。
鍋里加清水燒開 ， 把放好粉漿的披薩盤放進去 ， 蒸至涼皮起大泡 。
揭下涼皮放在盤中 ， 每張涼皮都要薄薄刷上油 ， 以免涼皮之間粘連 。
這樣洗面筋的水就做成涼皮了 。
【洗面筋的水怎么處理】
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