【白木耳泡了8個小時多有毒嗎？】白木耳泡了8個小時多可能會有毒 。銀耳泡太久了，會滋生大量的有害細菌，這些細菌會使人體的胃腸道菌群失衡，會出現腹痛腹瀉、惡心嘔吐的感覺，這也就是食物中毒的一種現象 。
泡太久的銀耳，若是沒有出現腐爛、變質的情況，那么可以用清水清洗干凈后食用，但如果是已經變質的銀耳，那么直接扔掉就好了，以免食用后出現食物中毒的情況 。

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