
1、白菜洗凈切塊 。
2、蔥姜切片,辣椒切段 。
3、準備好小酥肉 。
4、粉條提前泡發好 。
5、熱鍋涼油,油熱后倒入花椒爆香撈出 。
6、倒入蔥姜和辣椒爆香 。
7、倒入白菜翻炒均勻 。
8、倒入適量清水 。
9、將粉條放入,將粉條埋在白菜下,蓋蓋燉2分鐘 。
10、開蓋調入鹽、花椒粉、辣椒粉、雞粉和生抽炒勻 。
11、倒入小酥肉,繼續燉1-2分鐘后,關火,燜1分鐘,即可 。
【酥肉白菜粉條的做法 冬天熱鍋菜越吃越有滋味】白菜洗凈切塊 。
蔥姜切片,辣椒切段 。
準備好小酥肉 。
粉條提前泡發好 。
熱鍋涼油,油熱后倒入花椒爆香撈出 。
倒入蔥姜和辣椒爆香 。
倒入白菜翻炒均勻 。
倒入適量清水 。
將粉條放入,將粉條埋在白菜下,蓋蓋燉2分鐘 。
開蓋調入鹽、花椒粉、辣椒粉、雞粉和生抽炒勻 。
倒入小酥肉,繼續燉1-2分鐘后,關火,燜1分鐘,即可 。
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