1、準備用料：花生、蛋液、玉米淀粉、食用油、糖、水、芝麻 。
2、花生米放入鍋中 ， 加入蛋液 ， 攪拌均勻 。
3、加入玉米淀粉抓裹均勻 ， 油溫五成下鍋炸 ， 炸酥脆撈出 。
【花生怎樣做才香酥脆好吃 花生怎樣做才香酥脆又好吃】4、鍋中放入糖、水 ， 倒入花生、芝麻 ， 翻炒均勻即可 。
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