
【牛肉菜心粥做法圖解 美味的牛肉菜心粥】1、腌肉調味料:醬油、蔥花、香油、蒜泥、清酒(或者料酒)各1小匙、胡椒粉少許 。
2、做法:將牛肉用腌肉料腌漬 。
3、將米洗干凈 , 放入清水中浸泡 , 然后用手捏碎備用 , 將米洗干凈 , 放入清水中浸泡 , 然后用手捏碎備用 。
4、鍋內加入香油燒熱 , 放入泡好的米炒至透明 。
5、最后放入適量的清水煮沸 , 然后改用小火熬勻 , 然后再放入菜心 。
6、待粥熬制濃稠的時候放入攪拌好的雞蛋 , 加入醬油和鹽調味就好了 。
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