1、清潔 。米粉雖然過期不能吃，但其具有吸附功能，可以撒在水龍頭、地板、桌面、鍋、盆、灶臺等油膩的地方，借助米粉吸附油脂的功能，將這些地方洗干凈 。
2、粘合木質家具裂縫 。米粉還有黏合的作用,可以將米粉加水調勻，煮成漿糊，趁熱加少量明礬，把舊報紙剪碎加進去，不停地攪拌，煮成糊狀關火，填于裂縫處，自然風干，家具將不容易再松裂 。
【過期的大米粉有什么用途 過期米粉的11個妙用】3、過期米粉不建議食用，不僅營養價值和口感會有所降低，還可能會出現顏色、性狀、氣味等改變嚴重時粘米粉中甚至會產生毒菌，包括黃曲霉、毛霉、米曲霉等，烹飪食用后也可能引起食物中毒的癥狀 。

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