
【家庭燒烤雞翅怎么腌制 家庭燒烤雞翅如何腌制】1、材料:10個雞翅、蜂蜜、醬油、鹽、料酒(紅酒也可)、姜、紅干辣椒、五香粉、黑胡椒 。
2、作法:如果是速凍雞翅,請先解凍 。把10個新鮮雞翅放在一個可在微波爐內加熱的器皿內加入少量醬油,放2勺醬油足可 。加入料酒或紅酒,大約2勺子,主要用于去掉雞翅的腥味 。加入鹽、少許姜沫、少許辣椒子,少許五香粉、少許黑胡椒 。將雞翅和作料攪拌均勻,充分粘取作料 。蓋好蓋子將雞翅放在冰箱冷藏室腌制,最好是一宿(所以一定要提前準備,不能現吃現做 。如果實在很急,也要腌制2-3個小時,充分進味兒) 。
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