1、首先把方便面和蔬菜包放到煮鍋里面煮熟（不要太過，否則面條吸水太多，沒有彈性）；把方便面和蔬菜撈出來放到涼水里 。
2、把方便面附贈調料醬包和粉包放到一個小碗里邊，加少許熱水調勻；火腿腸切段，最好斜刀切厚片，容易翻炒 。
【火腿腸方便面的做法】3、熱鍋放油，先大火翻炒火腿腸；火腿腸微變色，立即改中火，把方便面和蔬菜倒進去，翻炒 。
4、加入調勻的醬汁、少許油繼續翻炒；加入雞蛋炒碎，掂鍋翻炒均勻；瀝油出鍋 。
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