1、吃蒸香蕉的好處：香蕉蒸著吃有利于消化 。由于香蕉蒸過之后更加的軟糯，不需要過多咀嚼就可直接吞下，適合咀嚼能力較差的人群，如幼兒及老人等 。而且香蕉內富有含豐富的膳食纖維，是不能被人體消化吸收的成分，食用后膳食纖維吸水膨脹，增加胃的飽腹感，從而減少攝入其它的食物量，有利于控制體重，預防肥胖，適合有減肥需求的人群 。
2、吃蒸香蕉的壞處:香蕉中富含的維生素C在高溫時容易被破壞，香蕉蒸著吃容易造成營養流失，口味發生改變 。如果早上空腹蒸著吃香蕉，會增加了飽腹感，影響其它食物攝入，使早餐營養不均衡，尤其缺乏蛋白質、碳水化合物，有出現上午的低血糖風險 。
【吃蒸香蕉的好處和壞處 蒸著吃香蕉有什么好處】3、建議咀嚼能力正常的群體，食用新鮮水果時盡量直接食用 。
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