【空心菜怎么處理 空心菜的烹飪方法】1、空心菜處理有方法：有爛葉就擇下爛葉，沒有爛葉只要炒前洗干凈即可烹飪 ?？梢宰龀纯招牟?。
2、食材準備：空心菜500克、植物油2湯匙、蒜3瓣、食鹽4克 。
3、做法：空心菜擇洗干凈；切成寸段；蒜切成末；鍋加油燒熱，小火炒至蒜蓉出香味；下入空心菜，鹽，大火翻炒至稍變軟即可盛出裝盤 。
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